kalkuliert für 30-40 Personen
Kalt:
- Hausgebeizter Lachs mit Apfel-Sahnemeerrettich
internationale Käseauswahl
- Partybrot und Butter
Salate:
Blatt- Mixsalat mit Dressing
Karottensalat süß
Warm:
Geschmorter Rindersaftbraten mit Rosmarin-Rotweinsoße,
sowie
Gefüllter Schweinsrollbraten mit frischen Rahmchampignons
Spätzle und Kartoffelgratin
Gemüsevariationen der Saison
zum Dessert:
Mousse au chocolat schwarz und weiß
Obstsalat
€ 27.- p. Pers.