Stellen Sie Ihr Wunsch-Menü zusammen

Mit Klick auf den Button "Zum Menü" wird die Speise zu Ihrem Wunsch-Menü hinzugefügt. Ihre Zusammenstellung können Sie hier einsehen. Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit ein Angebot anzufordern und Ihr Wunsch-Menü auszudrucken.

 

vom Schwein

Kasseler Krustenbraten mit Senf

*15

Krustenbraten natur mit einer Bier-Kümmelsoße

Schweinelendchen mit frischen Rahmchampignons

*8

Paniertes Schweineschnitzel

Gefüllter Rollbraten mit Soße

Jungschweinebraten mit Soße

vom Kalb

Züricher Kalbsgeschnetzeltes

*8

Kalbsfilet in Cognacrahm mit frischen Pilzen

*8

Saltimbocca alla Romana

  • Gebratene Kalbfleischplätzchen, gefüllt mit Schinken und frischem Salbei, Soße mit Tomatenfleischwürfeln und einem "Hauch" Knoblauch.

Marinierter Kalbsbraten mit Jus

Geflügel

Putenrahmgeschnetzeltes

*8

Truthahn-Rollbraten mit feiner Pfefferrahmsoße oder natur

*8

Gegrillte Hähnchenkeulen

Hähnchenbrustfilet mit getrockneten Tomaten und Schafskäse gefüllt auf Ratatouille

*8

Hähnchen-Cordon-Bleu

*8,15

Putenbrustbraten mit Riesling-Rahmsoße

*8

vom Wild

Geschmorter Hirschbraten

  • mit Preiselbeer-Rotweinsoße, gefüllte Weinbirne
vom Rind

Rinderschmorbraten in einer Rosmarin-Rotweinsoße

Gefüllte Rinderroulade nach Hausfrauen Art

*2,15

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

*2,15