kalkuliert für 30-40 Personen

Kalt:
 
- Hausgebeizter Lachs mit Apfel-Sahnemeerrettich
internationale Käseauswahl
- Partybrot und Butter

Salate:

Blatt- Mixsalat mit Dressing
Karottensalat süß

Warm:

Geschmorter Rindersaftbraten mit Rosmarin-Rotweinsoße,
sowie
Gefüllter Schweinsrollbraten mit frischen Rahmchampignons
hausgemachte Spätzle und Kartoffelgratin

Gemüsevariationen der Saison

zum Dessert:

Mousse au chocolat schwarz und weiß
Obstsalat

€ 22.- p. Pers.