kalkuliert für 30-40 Personen

 

Edelfische, geräuchert und mariniert, auf Spiegel
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Hausgebeizter Graved Lachs
mit Apfel-Sahnemeerettich und
Dillsenfsoße mit Honig
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Gegrillte Hähnchenflügel
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Geräucherte Putenbrust am Stück
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Parma- oder Serrano-Schinken an Cantaloup-Melone
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Gemischte Bratenplatte, Remoulade
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Schinkenröllchen, gefüllt mit Spargel
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Gefüllte Eier, Tomatenkörbchen
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5 Sorten Salat und Rohkost, diverse Dressings
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Caprese mit frischem Basilikum
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Internationale Käsevariationen auf dem Holzbrett
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Partybrote, Ciabatta und Butter
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Großer Obstkorb
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Obstsalat
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Vanillepudding mit Schokoladensoße

 

€ 22.- p. Person