Stellen Sie Ihr Wunsch-Menü zusammen

Mit Klick auf den Button "Zum Menü" wird die Speise zu Ihrem Wunsch-Menü hinzugefügt. Ihre Zusammenstellung können Sie hier einsehen. Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit ein Angebot anzufordern und Ihr Wunsch-Menü auszudrucken.

 

Hausgebeizter Nordlandlachs mit Apfel-Sahnemeerrettich

Röllchen von grünem und weißem Spargel an hausgebeiztem Lachs

Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch

Geräucherte und marinierte Variationen von Edelfischen

Hummerterrine an Dillsenfsoße mit Honig

Schinkenröllchen, gefüllt mit Spargel

Hähnchenbrustsalat mit frischer Ananas in Curryrahm

Frische Melonenspieße mit Physalis und Trauben, mit Parmaschinken umlegt

Gemischte Schinkenplatte, roh und gekocht

gebratene Mini-Bifteki mit Feta gefüllt

Gemischte Bratenplatte mit Remouladensoße

Gegrillte Hähnchenkeulen und -flügel

Gefüllte Eier und Tomatenkörbchen

Carpaccio vom Rinderfilet mit echtem Parmesan

Gemischte Edel-Schinkenplatte (Parma-, Wildschinken)

Putenbrust aus dem Heißrauch, Remoulade

gegrilltes, eingelegtes Gemüse

  • z. B. Aubergine, Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Tomaten

Rohkost-Variationen mit verschiedenen Dips

Vitello tonnato

  • gesottenes Kalbfleisch, mit Thunfischmayonaise, Kapern und Zitronen

Regionaler Partybrotkorb